Gazdag diótorta recept

 

• előkészület: 60 perc
• sütés: 30 perc

elkészítés 

1. A tojások fehérjét felverjük, a cukorral kemény habot készítünk, a sárgáit egyenként beledolgozzuk, majd a darált diót is beleforgatjuk. (A recept nem ír sütőport, aki ragaszkodik hozzá, tehet bele kb. kávéskanálnyit, a dióval elkeverve.)
2. Előmelegített sütőben, 160 °C -on, kikent, lisztezett tortaformában 35-40 perc alatt kisütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!
3. Rácson hűtjük ki.
4. A krémhez a tejet a cukrokkal és a citromhéjjal tűzre tesszük, s mielőtt felforrna, kevergetve beleszórjuk a liszttel elkevert diót.
5. Egyet forralunk rajta, s lehűtjük.
6. A margarint habosra kavarjuk, s elegyítjük a diós krémmel.
7. A tortát megtöltjük, tejszínhabbal bevonjuk, darált dióval, habrózsákkal díszítjük.
8. Az én tortám 26 cm átmérőjű formában készült.

Ezer bocs, nem jöttem rá, hogy a krémre vonatkozik, mert a tésztánál először én is azt hittem, kimaradt a liszt, amikor a receptet először láttam.
Igen, az a lisztmennyiség kell a krémbe, ami a felsorolásban van, a dióval el kell keverni, és úgy a tejjel elkavargatni.
Köszönöm az észrevételt!!!!!!!!!!!!!

Ez a diótorta fenséges! nagyon nagy sikerem lett vele a férjem szülinapján! Visszatérő vendég lesz nálunk!
Köszönöm a receptet!!!!!!!!!

A tésztában nincsen kakaópor, a diótól sötét a színe. Sötétbarna lesz, de nem annyira, mint egy kakaós tésztának. Ha beleteszed a lisztes diót, kevergetve fel kell forralni, és ha nem találod elég sűrűnek, kicsit tovább is főzheted pár percig, hogy jobban besűrűsödjön.
(A liszttől fog besűrűsödni).

Ingyen weblap készítés, korlátlan tárhely és képfeltöltés, saját honlap, ingyen weblap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat